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    老板走到门口，看了一眼站在外面的江小白，他打开门，给门留了一点空间，正好可以容纳一个人通过。江小白走了过去，进入了店里，关上了门。

    外面天寒地冻，这店里却是温暖如春，给人以十分舒服的感觉。

    “坐吧。”老板示意江小白做下，他从皱巴巴的烟盒里取出一支烟出来。

    “抽吗？”

    江小白摆了摆手。

    老板点上了烟，坐在江小白的对面抽了起来。老板娘端来一碗热气腾腾的羊汤，又送来两块热烙饼。

    “我说过的，现在能进来的都是客人，羊汤管够。”

    比起沉默寡言的老板，老板娘明显要热情许多。

    “谢谢。”

    江小白原来不觉得饿，但在闻到了这羊汤的香气之后便觉得腹中空空，馋虫已经在里面嗷嗷叫。

    他还是按照上午喝汤的方式来喝汤，先是闭上眼睛好好地嗅一嗅这汤的香气，然后是用舌尖来稍稍地品一品味道。

    对面坐着的老板口中叼着香烟，眼睛却一直没有离开过江小白的脸。

    直到江小白一碗汤喝完，老板才开口。

    “比起许多来这里的人，你称得上是个真正会吃的人。”

    江小白道：“实在是谬赞了，其实也只有遇到真正的美味之时，我才会格外的尊重，尊重美食，尊重成就美食的人，所以才会追求一些仪式感。”

    老板道：“你说的很好，可是许多人都不会像你这么想。你是懂我的人，我在熬汤的时候，也追求一种仪式感，我尊重我的汤，尊重我的客人。从某种意义上来说，咱们俩是有共同之处的。”

    江小白道:“的确可以那么说。”

    他看了看站在一旁的老板娘，还没等他开口，老板娘已经走向了后面的厨房，很快又端来了一碗热气腾腾的羊汤，依然是搭配着两块热烙饼。

    “谢谢。”江小白笑道：“我应该是这个世界上的幸运儿了，得到了很多人都没有的待遇，我很开心。”

    “喝汤吧，这碗汤喝完，我们来聊一些事情。”老板起身离开，去向了后厨。

    等到江小白喝完第二碗羊汤的时候，他又回来了，手里捧着一摞笔记本。

    “我们来聊聊吧。”

    江小白道：“聊什么呢？”

    老板道：“有许多人都想学我的手艺，但是他们都没有一个端正的态度，而你不同，我看到了你的态度，我很难喜欢你。如果你愿意潜心学习我做汤的手艺，我可以毫无保留地传授给你，分文不取。这些笔记本上记录的都是我这些年熬汤的心得。”

    江小白一愣，“为什么会选中我？我只是来你这里喝了一碗汤，你就这么放心把这么重要的东西交给我？”

    老板道：“我看人一向是很准的，真要是看走眼了，我也没有可后悔