第370章 立秋进山采药巧遇老把头
六月初一,天气热了起来。山上的树叶已经长齐了,一片葱绿。程立秋背着背篓,带着小石头,进山采药。春天是采药的好时节,柴胡、桔梗、党参、黄芪,都长得正好。 小石头跟着爹,一路走一路看。他现在对山里的一切都充满好奇,见什么都想问。 “爹,这是什么?” “蕨菜,”程立秋指着路边一丛嫩绿的野菜,“能吃的,焯水后炒着吃、凉拌都行。” 小石头蹲下来,仔细看了看,又问:“这个呢?” “刺老芽,”程立秋指着另一丛带刺的野菜,“也是能吃的,有点苦,但去火。” 小石头点点头,在心里默默记下。 走了一个多时辰,到了一片山坡。这里背阴潮湿,正是草药喜欢生长的地方。程立秋停下来,指着地上那些不起眼的小草,一样样教小石头认。 “这是柴胡,治感冒发烧的。你看,叶子是长圆形的,开黄色小花,根是黄褐色的。” “这是桔梗,治咳嗽的。根是白色的,可以入药,也可以腌咸菜吃。” “这是党参,补气的。根是长条形的,有点甜。” 小石头认真地听着,仔细地看着。他掏出一个小本子,一边听一边记,把每样草药的名字、样子、用途都记下来。 程立秋看着儿子认真的样子,心里很高兴。这孩子,比他想象的还要用心。 采了两个时辰,背篓里装满了各种草药。程立秋正准备带小石头回去,忽然听见远处传来一阵咳嗽声。 他警惕地竖起耳朵,顺着声音望去。树林里,一个白发苍苍的老人正坐在一块石头上,捂着胸口咳嗽,咳得直不起腰来。 程立秋赶紧走过去:“老人家,您怎么了?” 老人抬起头,看见程立秋,勉强笑了笑:“没事,老毛病了。气管不好,一到春天就犯。” 程立秋蹲下来,仔细看了看老人的脸色。老人年纪很大了,至少七十往上,脸上皱纹很深,但眼睛很亮,透着一股精气神。 “老人家,您一个人进山采药?” 老人点点头:“是啊,采了一辈子了,习惯了。” 程立秋从背篓里拿出水壶,递给老人:“您喝口水,歇歇。” 老人接过水壶,喝了几口,气顺了些。他看着程立秋,又看看小石头,问:“你们是牙狗屯的?” 程立秋点点头:“是。我叫程立秋,这是我儿子小石头。” 老人眼睛一亮:“程立秋?就是那个办合作社的程社长?” 程立秋有些意外:“您认识我?” 老人笑了:“听说过。你的名声,在这一带可响了。我姓周,人家都叫我周老把头,在这山里采药六十多年了。” 程立秋肃然起敬。老把头,是对采药人的尊称,能被称为老把头的,都是在山里摸爬滚打了一辈子的老手。 “周老,您采药这么多年,一定知道不少好东西吧?” 周老把头笑了:“那当然。这黑瞎子岭的每一道沟,每一道梁,我都走过。哪座山有党参,哪条沟有黄芪,哪片林子有五味子,我闭着眼睛都能找到。” 程立秋心里一动:“周老,您能不能教教我们?我们合作社也想发展药材种植,但技术不够,走了不少弯路。” 周老把头看着他,沉默了一会儿,然后说:“程社长,你是实诚人。我老头子采了一辈子药,最怕的就是那些只想着发财、不顾山林死活的人。你不一样,我听说了,你打猎有规矩,种参有讲究,是个懂规矩的人。” 他站起身,拍了
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