第8章 坑中分解避人目晓市售猪得巨财

    浓重的血腥味在清冷的夜空中弥漫，火把噼啪作响，映照着深坑中那头已然毙命的巨大野猪。

    兴奋过后，冰冷的现实摆在程立秋和孙猛面前——如何将这足有两三百斤的庞然大物从近两米深的坑里弄出来？

    “立秋哥，这……这咋整上去？”孙猛看着那死沉死沉的野猪，犯了难。

    两人累得够呛，凭力气硬拉上去几乎不可能。

    程立秋喘着粗气，大脑飞速运转。

    硬拖不行，目标太大，而且这血腥味……

    他警惕地环顾四周漆黑的树林，火光之外是无尽的黑暗，仿佛有什么东西在窥视。

    夜间的山林是猛兽的天下，野猪的血腥味很可能引来狼，甚至熊瞎子！

    不能等！

    必须尽快处理！

    一个大胆的念头瞬间闪过。

    “不弄上来了！”程立秋当机立断，语气果决，“就在坑里，把它分解了！”

    “在坑里？分解？”孙猛一愣，但立刻明白了程立秋的意图。

    整猪目标太大，太扎眼，根本没法悄无声息地运回屯子。

    一旦被有心人（尤其是程家或者王会计那样的人）看见，后患无穷。

    分解成肉块，用麻袋装走，是最隐蔽的办法。

    “对！趁热放血，分解！咱们动作得快！这味儿太冲了！”程立秋说着，毫不犹豫地拿起锋利的砍柴刀，噗嗤一声就跳进了坑里。

    坑底空间狭小，充斥着浓烈的血腥和野猪身上的腥臊气。

    程立秋顾不得这些，他深知时间的紧迫。

    他让孙猛在上面举着火把照明警戒，自己则蹲在尚有余温的野猪尸体旁，开始动手。

    上辈子多年的艰难生活，磨砺了他各种生存技能，包括处理牲畜。

    虽然野猪庞大，但他下刀极有章法。

    先是找准颈部血管位置，进行最后的放血（虽然大部分血已流在坑里），这样肉能保存更好。

    然后，沿着关节和筋膜，熟练地开始卸腿、分解肋排、起里脊……

    砍柴刀毕竟不是专业的屠刀，分解如此大的野兽异常费力。

    程立秋咬紧牙关，额头青筋暴起，汗水混合着血水从脸颊滑落。

    刀刃与骨骼摩擦发出令人牙酸的嘎吱声。

    孙猛在上面看得心惊肉跳，又佩服不已，他从未见过如此果决狠辣的程立秋。

    “猛子，把麻绳扔下来！先把卸下来的前腿绑好拉上去！”程立秋在下面喊道。

    孙猛赶紧照做。

    一条硕大的前腿被拉出坑外，沉甸甸的。

    接着是后腿、两大块肋排、整片的五花肉、里脊……

    程立秋如同一个最高效的屠夫，在狭小的空间里奋力作业。

    猪头最难处理，但他还是硬生生地用刀和斧头（孙猛递下来的）将其砍下。

    最后是内脏。

    猪心、猪肝是好东西，小心取出。

    肠肚之类味道大又难处理，程立秋想了想，没有扔掉，而是用绳子捆了，让孙猛拉到旁边一棵大树的高枝上挂起来。

    “立秋哥，这臭烘烘的玩意挂树上干啥？”孙猛不解。

    “敬山神，也喂山神。”程立秋抹了把脸上的血汗，喘着气解释，“老辈的规矩，得了大山货，留下点零碎，算是感谢山神爷赏饭，也免得别的饿急眼的家伙惦记咱们手里的肉。”

    孙猛似懂非懂地点点头，觉得立秋哥懂得真多。

    忙活了将近两个小时，天边已经泛起了鱼肚白。

    巨大的野猪彻底变成了一堆分门别类的肉块，堆在坑外。

    程立秋这才疲惫不堪地从坑里爬上来，浑身如同从血水里捞出来一样。

    两人看着地上这堆成小山的猪肉，都忍不住咽了口口水。

    这得有多少斤啊！

    “快，装袋！”程立秋不敢耽搁，拿出带来的几条厚实麻袋（原本准备装整猪或抬猪用的），将肉块分装进去。

    两条后腿装一袋，前腿和肋排装一袋，五花肉和里脊等好肉单独装一袋，硕大的猪头单独一袋。

    足足装了四大麻袋！

    每袋都差不多有五六十斤重，两人试着扛了一下，极其沉重，尤其是对他们这两个劳累了大半夜的人来说。

    “立秋哥，这……咱俩能扛回去吗？还得走那么远山路……”孙猛面露难色。

    “不能回屯子！”程立秋果断摇头，“直接去公社！赶早去供销社门口等着！这肉必须尽快出手，留在手里是祸害！”

    回屯子目标太大，根本瞒不住。

    只有直接去公社供销社，换成钱，才是最稳妥的。

    两人歇了口气，咬紧牙关，用杠子抬起最重的两袋肉，踉踉跄跄地开始往山下走。

    剩下的两袋，只能先藏在附近的灌木丛里，稍后再回来取一趟。