第11章 鱼羹一杯透天机
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特有的香气。他还斜挎着一个皮囊,里面鼓鼓囊囊,显然装着酒。 秦仲岳看到女帝安然坐在矮凳上,对面那小破屋主人正背对着他们忙活,眼神微松,但右手依旧虚按刀柄。 他恭敬地将食盒和酒囊放在沐婉晴脚边。 “公子,酒和菜都买回来了。‘醉仙楼’最好的‘烧刀子’三斤,还有两碟店里最拿手的下酒菜:八宝酱鸭,水晶肴肉。” 他声音刻意压低,带着一丝不易察觉的疑虑瞥了灶台边的苏晨一眼。 沐婉晴微微点头:“有劳。” 此刻,苏晨那边的鱼头汤已滚沸成奶白的浓汤,散发出异常浓郁鲜美的鱼香,竟将食盒里的酱鸭和肴肉香气都压下去几分。蒸鱼也到了火候。 苏晨硬着头皮,用厚布垫着,先将那罐清蒸鱼块端了出来。 鱼肉色泽玉白,热气腾腾,因用了去腥的野草,并无腥气。 他又拿出一个豁了口的陶碗,舀了一大碗奶白的鱼头汤,小心地放在一块相对平整的石板上。 最后,才打开食盒。里面是油光发亮的深红酱鸭,还有晶莹剔透、肉皮冻包裹的粉嫩肴肉,精致程度与他这环境格格不入。 “公子……请用。”苏晨没有多余的碗碟,只好尴尬地将食盒盖子翻过来当碟子,将酱鸭和肴肉拨了一些上去,再放到旁边一块更大的平整石头上充当饭桌。他自己则坐在灶台边,面对着她。 显得有些手足无措,拿着秦仲岳带来的两个精致小酒杯,踌躇着不知该怎么倒。 沐婉晴并未理会那些尴尬。她 的注意力完全被眼前简单的食物——尤其是那碗奶白鱼汤和清蒸鱼块——吸引了。这香味……很特别。 她执掌天下,御膳珍馐自是尝遍,但此刻这简朴河边刚出锅的鱼鲜,竟引得她食指微动。 “不必拘礼。”沐婉晴淡淡开口,拿起一个酒杯递给苏晨,“倒酒。” 苏晨一愣,赶紧接过,小心翼翼地为她面前的酒杯和自己手里的竹杯都倒满了那号称最好的烈酒“烧刀子”。辛辣的酒气瞬间弥漫开来。 喝起来,没那么好喝,可能是这个时代酒提纯的不够吧,度数估计跟喝啤酒一样。 沐婉晴端起那小小的玉杯,目光却落在石板上的鱼汤碗上。她先拿起带来的筷子,轻轻拨动了一下清蒸鱼块。 然后,舀起一小勺奶白的鱼汤,吹了吹,优雅地送入口中。 温热鲜美的汤汁滑入喉咙,沐婉晴那双原本如古井寒潭的凤眸,在舌尖触碰到汤味的刹那,猛地一亮! 没有腥味! 这在意料之中。 但关键在于——没有那寻常河鱼汤水、乃至御膳中都难以避免的一丝苦涩余味! 这份鲜甜圆融、毫无杂质干扰的纯粹口感,极其独特,极其美妙。 与她记忆中所有喝过的鱼汤都截然不同。 她不动声色,又用银箸夹起一小块清蒸鱼肉。 入口滑嫩。味道亦是如此。 鲜、香、嫩,带着恰到好处的咸度,却同样……没有一丝苦味。 她放下箸,目光灼灼,再次落回一脸局促、正灌了一口烈酒以掩饰紧张的苏晨脸上。 “这鱼汤……还有蒸鱼……”沐婉晴的声音依旧平淡,但语气中那份探究的锋芒已无法掩饰,“味道异常鲜美。” 她没有停顿,直指核心:“尤其难得的是,竟尝不到半分寻常鱼羹中的苦尾之味?” 她的凤眸紧锁苏晨,锐利如刀:“这是为何?”
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