第92章 粗盐与回忆 藏不住的细心

里送，刚嚼了一下，就 “嘎” 的一声吐了出来，脑袋还使劲甩了甩，显然是被咸到了，引得大家都笑了。“你这小家伙，盐也敢偷！” 顾夜宸笑着点了点富贵的脑袋，富贵耷拉着脑袋，用脑袋蹭了蹭他的手，喉咙里发出 “呜呜” 的声音，像是在认错，眼睛却还盯着锅里的盐，没半点悔改的意思。 锅里的海盐渐渐变成了均匀的微黄，淡淡的咸香飘满了整个小院，正是翠花想要的味道。顾夜宸关火，把炒好的盐倒进一个竹筛里散热，动作轻柔，怕盐粒溅出来浪费。翠花看着他熟练的手法，突然想起以前那次他炒糊盐的场景 —— 当时他手足无措地站在灶台前，看着发黑的盐，脸涨得通红，还硬要往萝卜缸里撒，被她笑着拦住，最后两人一起重新炒了盐。 “现在炒盐的手艺，比我还熟练了。” 翠花拿起一粒盐，放在指尖搓了搓，颗粒均匀，火候刚好，没有一点焦糊的痕迹。顾夜宸挠了挠头，有点不好意思地笑了，耳朵尖微微泛红：“练了几次，总不能一直炒糊给你添麻烦，再说，你腌萝卜这么讲究，盐炒不好，整缸萝卜都白费了。” 他说着，从旁边的帆布包里掏出一包香料，正是昨天带回来的东南亚香料，包装上印着看不懂的外文，“李婶说这个跟海盐搭着腌，能增香，还能去点萝卜的生味，一会儿撒两层试试？” “好啊。” 翠花接过香料包，鼻尖凑上去轻嗅，淡淡的椰香混着香草的清新味，很特别，不像平时用的八角桂皮，多了点异域风情。顾夜寒端着粥碗走过来，喝了一口粥，笑着说：“夜宸现在比我还懂翠花的口味，连她炒盐要顺时针翻，撒盐要‘少撒勤翻’都记得。” 顾夜宸的耳朵瞬间红透了，赶紧低头整理竹筛里的盐，声音有点含糊：“碰巧记得，没什么。” 翠花也有点慌，赶紧转身去翻缸里的萝卜，指尖碰到冰凉的萝卜表皮，才稍微平复了点心里的慌乱 —— 顾夜宸的细心，太具体了，具体到炒盐的方向、盐的颗粒大小、甚至她随口跟邻居提的甜口萝卜，都一一记在心里，让她忍不住多想，却又不敢深想，怕捅破了那层 “朋友” 的窗户纸，连现在的平静都维持不住。 正忙着，院门口传来张大妈的大嗓门，隔着晨雾都听得清清楚楚：“翠花！借点粗盐！我家腌豆角没盐了，刚要炒盐发现罐空了！” 张大妈拎着个空陶罐走进来，一看见顾夜宸在筛盐，眼睛立马亮了，像发现了新大陆：“哎哟！夜宸回来了？还帮翠花炒盐呢！你这手艺可以啊，炒得金黄透亮的！想当初你第一次炒盐，把盐炒得跟黑炭似的，还嘴硬说‘糊盐更有风味，越嚼越香’，笑得我假牙都快掉了！”，！ 顾夜宸的脸更红了，赶紧拿起竹筛，往张大妈的陶罐里倒盐：“张大妈，您就别取笑我了，那都是好几年前的事了，再说，当时不是没经验嘛。” 张大妈接过陶罐，掂了掂重量，笑着拍了拍他的肩膀：“取笑你咋了？要不是你炒糊盐，我还不知道咱们雷厉风行的顾总也有这么接地气的时候！现在好了，翠花腌萝卜有人帮忙，我也不用总来当‘救火队员’了，以前她一缺盐就喊我，我家的盐都快被她借遍了！” 李婶也拎着一坛酸萝卜来了，坛口用保鲜膜封得严严实实，进门就喊：“翠花，我给你送酸萝卜来了！昨晚用你家夜宸带的香料腌了点萝卜丝，香得很，给你尝尝鲜！” 她看见顾夜宸，笑着走上前，打开坛口，一股酸爽的香气混着香料的清香飘了出来：“夜宸也在啊！你带的那香料真不错，腌出来的萝卜丝又脆又香，比单纯用盐腌的有味道多了！” 顾夜宸笑着点头：“李婶：()微胖主妇的总裁缘